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　　展示徽厨名师技能 更好服务企业职工

　　当涂大肉面、和县炸牛肉、含山县羊蝎子火锅和老鹅汤……这些沿江名特小吃，像平常的菜肴一样被端上了职工餐桌。8月24日中午，在力生生态集团马钢中心食堂，由省人社厅组织的全省“新徽菜·名徽厨进基层”进企业首场活动在此举办，不少刚下班的马钢职工慕名前来，品尝皖江美食、正宗徽菜的纯正与鲜美，享受幸福生活的“美食美刻”，幸福感、获得感油然而生。

　　活动现场，几名皖江本地特色菜肴传承人和徽菜大师来到该食堂，现场制作和县炸牛肉、当涂大肉面、含山羊蝎子火锅和老鹅汤，受到职工们的热捧，500余份现做的菜品刚一出锅便销售一空。

　　让百姓在一日三餐里品味徽菜美食，让徽厨在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜在传承创新中发扬光大……近日，省人社厅启动“新徽菜·名徽厨进基层”活动，通过组织名厨大师和技能竞赛的获奖选手进机关、进校园、进园区（企业）、进社区等，开展现场服务，展示名徽厨精湛技能技艺，推动新徽菜创新成果转化，奉献“新时代皖美味道”，让广大群众在“新徽菜·名徽厨”行动中感受暖心，推进这项“暖民心”行动落到实处。

　　此次“新徽菜·名徽厨”进企业活动，由市人社局承办。通过展示徽厨名师技能，指导企业食堂员工提升烹饪水平，更好地服务企业职工。此项活动的持续开展推进，将让徽菜品牌在传承创新中、在百姓餐桌上发扬光大。